|
Warme Bananen Met Kaneel-kokossaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 grote bananen kokossaus 1etl bloem 2 etl suiker 1/2 tl kaneel, gemalen 3,25 santen
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 1 de uiteinden vande bananen afhalen bananen in afgedekt stoommandje boven een pan met kokend water 5min stomen. 2 warme bananen met behulp van serveertang en mes pellen. 3 voor de kokossaus: bloem, suiker en kaneel in een pan goed door elkaar roeren,santen toevoegen en het mengsel op matig vuur voortdurend roeren tot het kookt en indikt. 2 min zachtjes laten koken, de kokossaus over de warme bananen schenken en serveren
|
|
|